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大心芥菜栽培喜歡濕涼氣候,適溫為16-23℃,超過25℃就會生長不良,且長日照下容易抽苔開花而老化,所以您可能是在夏季種植,過去老一輩的人說「六月芥菜假有心」就是說大心芥菜在六月的時候,它的莖部並不飽滿而呈現中空狀況,所以大心芥菜應以秋播才正確,土壤以Ph5.5-6.8不可以太鹼性,肥料以氮肥為主。

出處:http://kmweb.coa.gov.tw/knowledge/knowledge_cp.aspx?ArticleId=237633&ArticleType=A&CategoryId=&kpi=0&dateS=&dateE=

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